エスニックあれこれ

エスニック料理食べたり作ったり。

2021年11月のブログ記事

  • お昼はカオマンガイ

    久しぶりに梅田に買い物に出て疲れたのでお昼をリンクス梅田の地下にある京都パクチーで食べた。 ベトナムのバインミーサンドイッチにするか迷ったがタイでよくお昼に食べたカオマンガイをオーダー。 前職でタイには毎月10年ほど通っていたのでタイ料理にはちょっとうるさいほう😁 なんといってもカオマンガイの決... 続きをみる

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  • ウイグル料理

    もう20年くらい前に1度ウイグル料理を食べたけど、夫がミナミにウイグル料理の店を見つけたというので行ってみた。 4時頃予約したら1階は満席だから2階になります、とのこと。その2階がこれ。 モスクにちゃぶ台的なセッティングがかなり受けたけどこのちゃぶ台もあっという間に満席。しかも日本人どうしは私達だ... 続きをみる

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  • 京橋で上海蟹

    京橋の上海出身のご夫婦のお店、金国さんでこの時期になると上海蟹が食べられる。 蒸す前にこれですよと見せてくれる。こっちを睨んであがいてた。ごめんなさい🙏 コース仕立てになっていて蟹と豆腐の煮込みや最後の蟹雑炊はやさしいけど蟹のうまみ凝縮でたまらない。 蟹は小ぶりだけど味が濃くてまた日本のカニとは... 続きをみる

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  • 保津峡ぶらり

    お天気もよいのでぶらりと保津峡まで電車で行った。京都からの電車が予想外に満員で嵐山なのかトロッコ列車目指す人かとおもいきやサンガのキック・オフ時間に重なってたみたい😅 保津峡で降りれなかったので亀岡から折り返して保津峡下車。 この駅はトンネルに挟まれた橋の上というちょっと変わった駅。 カヌーで遊... 続きをみる

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