2021年10月のブログ記事
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中国で人気の火鍋屋さんが大阪の日本橋にできたとのことで、行ってきましたー。 100年前の中国の雰囲気の店内はムードもあっていい感じ。 お客さんと店員入れて日本人は私達2人だけだった😆 携帯からオーダーするメニューも日本語があったりなかったりで一苦労。とりあえずスープは麻辣スープの中辛をオーダー。... 続きをみる
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最近夫が中国の食にハマっていてよくガチの中華を食べに行く。 今回は大阪日本橋のお店で羊肉泡馍(西安モウと羊のスープ)を初めて注文。 モウ(馍)て何?? イーストを使わないパン?ナン? パンというより吉田うどんのぶつ切りみたいなのがたくさん入ってた(笑) 羊のスープが濃いめでとてもおいしくて、ちょっ... 続きをみる
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タイ人の友達から大きな立派なマンゴーが届きました😃 10年ほど毎月タイに仕事で通っていた時期があり急にタイ料理が食べたくなったので、タイでは珍しい牛肉を使った料理で(仏教国なので牛肉を食べない人が多く牛肉を使った料理も少ない)唯一好きだった料理”ヤム ヌア”を思い出しながら作ってみましたー! ヤ... 続きをみる
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テレワークもいいけど、外に出るとちょっとしたことで嬉しくなってしまう。